说到全州，韩国人第一个想到的肯定是美味的拌饭，当然，对于生活在首尔，或者来首尔旅行的朋友们，专门跑去全州吃顿拌饭未免也太费周章。所以今天小编就为大家找到了一家在首尔就能吃到正宗全州拌饭的饭馆——位于明洞的“全州中央会馆本店”。

全州中央会馆本店作为一家韩国民俗饮食专卖店，主要提供全州石锅拌饭、八爪鱼牛肉火锅、参鸡汤、烤酱牛排、蔬菜烤牛肉、生拌牛肉、海鲜糯米饼、纯绿豆饼等。

　　小编在前面提到过，全州最有名的就是石锅拌饭了，也正是本店的特色美食之一。同时，参鸡汤也是本店的特色美食之一，作为滋补美食的参鸡汤在韩国非常的受欢迎，特别对于女性来说，参鸡汤不仅滋补养生，美容去燥，同时因为不油腻，也不用担心发胖。因为韩国人有初伏吃参鸡汤的习惯，每年夏天入伏的时候，每家参鸡汤店几乎都大排长龙。所以今天小编带大家一起来体验一下真宗的全州石锅拌饭和滋补养生又不油腻参鸡汤。
　　今天小编一行两人，点了全州石锅拌饭和参鸡汤。上的小菜和一般店里一样，凉拌海带，凉拌豆芽，辣白菜，辣萝卜。
　　拌饭上桌后一定要趁热拌开，喜欢吃锅巴的朋友可以在锅底留一层锅巴。这家店的拌饭内容比一般店里要丰富许多，在白饭上码上生菜，白萝卜，胡萝卜，海苔，牛肉，紫甘蓝，白果，松子，生鸡蛋等材料，加上辣酱，营养十足，口味丰富。

参鸡汤用的是童子鸡，虽说是童子鸡，这家店的参鸡汤绝对是两人份的感觉。在童子鸡的肚子里填上糯米、栗子、白果，汤用人参、红枣、大葱等调味，慢火炖上几个小时呈上的参鸡汤绝对是滋补佳品。

本店价格不算非常亲民，但是对于想要体验正宗韩国民俗美食的游客来说，还是个不错的选择。

　　店内提供韩、英、中、日四种语言的服务，所有的服务员都身穿韩服为顾客提供亲切的服务。本店年中无休，保证大家每天都能吃到美味正宗的韩国民俗饮食。

 

地铁4号线，明洞站，6号出口，出来后左手边便是明洞大街，往下走第一个路口左转弯直走，会看见一家“SPAO”和一家“SMOOTHIE KING”，两家店当中的小胡同里就是我们要找的“全州中央会馆本店”了。很多时候我们也能看见一位大叔，穿着传统白色长袍，带着斗笠，手举一块指示牌站在店门口。这也是他们家的标志。